Pohjois-Suomen kasvimaailma on varsinainen aarrearkku kukkasidonnan ammattilaisille. Luonnonmateriaalien hyödyntämisessä löytyisi potentiaalia alan tuotekehitykselle, kertoo kansainvälisestikin tunnettu suomalainen floristimestari, kouluttaja Jouni Seppänen.
– Kasvimaailman mahdollisuudet ovat täällä valtavat. Erityisesti Kuusamo on varsinainen kasvimaailman eldorado idän ja lännen kasvillisuuden kohtaamispaikkana ja kalkkipitoisine maaperineen. Otetaan esimerkiksi heinäkasvit, jotka ovat olleet täysin aliarvostettuja.
Luonnonmateriaalien keräämisestä puhuttaessa ovat eettisyys ja ekologisuus luonnollisesti toiminnan lähtökohtina. On tunnettava jokamiehenoikeudet ja sen rajoitukset yhtä lailla kuin tunnistettava rauhoitetut lajit. Esimerkiksi heinistä täälläkin kasvava hajuheinä on rauhoitettu, eikä sitä saa kerätä, Seppänen sanoo.
Joukko pohjoissuomalaisia floristeja opiskelee parhaillaan Kuusamossa Seppäsen johdolla luonnonmateriaalien hyödyntämistä sidonnassa. Suomen kukkakauppiasliiton järjestämä kurssi pidetään Puutteenkylän puutarhalla ja sitä emännöi puutarhuri-floristi Terttu Tuovila.
– Itse olen innoissani, että saatiin erittäin korkeatasoinen koulutus järjestettäväksi Kuusamoon. Henkilökohtaisesti rakastan luonnonmateriaalien hyödyntämistä kukkasidonnoissa, Tuovila kertoo.
Mahdollisuudet ovat rajattomat. On vain osattava nähdä luonnonmateriaalien runsaus ympärillämme. Tuohet, kaarnat, heinät, kävyt, sammaleet, jäkälät, kelot, liekot, mustikat, puolukat, vadelmat, Tuovila listaa.
– Myös asiakkaat arvostavat taitavaa luonnonmateriaalien hyödyntämistä ja ovat yllättyneitä niiden käyttömahdollisuuksien monipuolisuudesta, kertoo oululainen floristimestari Jaana Kaakinen.
– Lajituntemus on erittäin tärkeää. On myös tunnettava, miten luonnonmateriaalit ja niiden ominaisuudet muuttuvat vuodenaikojen mukaan, Gotlannin Visbyssä asuva floristimestari Outi Mikkola sanoo.
Ravintolamaailma osaa hyödyntää villiruokaa ja luonnontuotteita tänä päivänä jo huomattavasti aiempaa monipuolisemmin. Tästä tulisi myös kukka-alan ottaa oppia, Seppänen pohtii.
– Luonnontuotteet ovat ravintola-alalle voimavara ja sitä se voi olla myös floristiikassa. Ollaan menossa voimakkaasti siihen suuntaan, että paikallisuus ja lähialueen materiaalit kiinnostavat. Se vaatii materiaalien työstämistä, tuotekehittelyä sekä markkinointia. Omasta luonnosta kestävällä tavalla, siinä meille tulevaisuuden kuvaa.
Matkailualallakin Seppänen näkisi mielellään lähialueen materiaaleista tuotekehitettyjä tuotteita. Matkamuistomyymälöissä voisi tulevaisuudessa olla täällä suunniteltuja ja valmistettuja matkamuistoja myös kasvimaailman saralta.
Floristin työ on luovaa käsityötä, jossa pätevät muotoilun ja sommittelun periaatteet. Taitavien floristien käsissä tienpientareella kasvava heinäkin saa uuden elämän ja taipuu mitä mielikuvituksellisimpiin muotoihin.
Kurssilla työskentelevien floristien taidonnäytteitä pääsee ihailemaan tänään tiistaina. Puutteenkylän puutarhalle avautuu illaksi näyttely, jossa on esillä floristien kurssin aikana luomia töitä. Näyttely on avoinna yleisölle kello 16-19.