Kuusamon kaupunki on halukas ostamaan paikkakunnalta poimittua hyvälaatuista, tuoretta ja puhdistettua puolukkaa suoraan poimijoilta, ruokapalveluesimies Helena Kela sanoo. Marjoja ostetaan keskuskeittiö Salviaan.
– Marjojen myyjien tulee olla ennakkoon yhteydessä keskuskeittiöön. Keittiön pakastetiloja on rajallisesti, joten tässä vaiheessa voimme varastoida puolukoita muutamia satoja kiloja.
Kelan mukaan Salvia ostaa suoraan poimijoilta myös puhdistettuja viinimaroja. Tästäkin tulee olla yhteydessä keskuskeittiöön, puhelin 040-860 8858.