Sylistä heinäisen sammalsuon,
katveesta katajan,
etsin ja myöskin löydän,
sienen niin makoisan.
Sen lakki on kuin syksyn lehti.
Jalka, oranssinkeltainen,
piilossa, alla pehmeän sammalen,
siksi vaikea on sientä huomata.
Löytämäni herkut
koppaan keräilen.
Irtoroskat pensselillä
lakista pois harjailen,
jalantyven sammaleisen
veitsellä myös katkaisen.
Puhtaat sienet kuivuriin
asettelen kerroksiin,
kuivaksi kun niin ne saa,
että hyvin rapsahtaa,
silloin talven varalle,
hyvin voi ne tallettaa,
niistä myöhemmin saan sitten
monta ruokaa valmistaa.