Minkä järven rannalla se sinä oot syntynyt, kysäistiin Koillismaalla ennen vanhaan, jos muikun puhkominen ei sujunut tavallisen rivakasti. Itse pyydetyn kalan käsittely oli arkipäivää talossa kuin talossa.
Nykyään kala hankitaan pääosin kaupasta valmiina fileenä. Myytävä kala on valtaosin kasvatettua.
Kotitarvekalastuksen määrä on hiipunut vuosikymmenten varrella pieneen osaan parhaista vuosista. Samaa myötä myös kalastustaidot ja kalankäsittelytaidot ovat hiipuneet.
Suuntaa voi olla kääntymässä. Uutena trendinä maailmalla on noussut niin sanottu ”homing” -ilmiö. Homing, kotoilu, tarkoittaa, että kaikki kotitarvetekeminen on noussut arvoon arvaamattomaan.
Kotoilua on esimerkiksi ruoanlaitto perheen kanssa, käsityöt, puutarhanhoito – ja vaikkapa kotitarvekalastus. Keskeistä on asioiden tekeminen itse.
Kotoilu on nähty vastaiskuna teknistyneelle arjelle.
Kotoilun nousun taustalla ovat ympäristösyyt ja huoli ruuan sisällöstä. Itse hankittua ja tehtyä lähiruokaa syödessään ihminen tietää, mitä suuhunsa pistää.
Koillismaalla vanhempi polvi saattaa tuhahdella kotoilulle. Sitähän tässä on koko elämän ajan tehty, ihan normaalia arkea.
Se, mikä oli päivittäistä arkea ennen, voi olla nuorelle polvelle uutta. Esimerkiksi kotitarvekalastukseen liittyvä perimätieto pitää ehdottomasti saada siirtymään eteenpäin.
Katiskaa helpompaa ja yksinkertaisempaa pyydystä ei olekaan, eikä kotiin tarvitse tulla tyhjin käsin. Verkkokalastuksen niksitkin oppii suhteellisen nopeasti, kunhan ensimmäisillä venereissuilla mukana on asiantunteva opas.
Saalis pitää myös osata käsitellä, olipa kyse marjoista, sienistä tai kalasta. Kalankäsittelystä on mielikuvissa tehty vaikeampaa kuin se onkaan. Saaliin ei aina tarvitse olla kummoinen, kun siitä pienellä vaivalla saa herkullisen aterian ruokapöytään.
Esimerkiksi pienet katiska- ja pilkkiahvenet ovat ”herrojen herkkua” oikein laitettuna.
Kaikkea niin sanottua vähempiarvoista kalaa voi myös purkittaa kotikonstein. Käsillä on tuote, joka peittoaa einekset ja puolivalmisteet mennen tullen.
Kotoilu on trendi, jonka mielellään suo yleistyvän.