Kuusamon Juusto tekee tänä vuonna merkittävän investoinnin, kun sille tulee uusi paloittelu- ja pakkauslinja.
– Ennakoimme tulevaisuutta, sillä vuosien päästä on tulossa lakisääteiset pakkausmateriaalien kierrätysvelvoitteet. Uudella linjalla on mahdollista pakata juustot muun muassa biopohjaisista raaka-aineista valmistettuihin pakkauksiin, Kuusamon Juuston toimitusjohtaja Jarmo Oksman kertoo.
Uusi linjasto tulee Saksasta ja pakkauskone Japanista elokuun alussa. Investoinnin arvo on noin 1,1 miljoonaa euroa.
Oksman iloitsee, että Kuusamon Juusto tekee nyt pitkästä aikaa merkittävän uusinvestoinnin, joka nopeuttaa pakkaamista ja pienentää hävikkiä.
– Viime vuosien aikana olemme tehneet lähinnä korvausinvestointeja.
Oksman kertoo, että tuleva linja kootaan ja koekäytetään tehtaalla, jonka jälkeen se puretaan ja tuodaan Kuusamoon, jolloin asennustyöt alkavat heinäkuun viimeisellä viikolla.
– Pakkauskone tuodaan Japanista laivalla, ja matka kestää 5-6 viikkoa.
Kuusamon Juusto on toiseksi suurin juuston valmistaja Suomessa Valion jälkeen. Viime vuoden liikevaihto oli 25 miljoonaa euroa.
Toimitusjohtaja Oksmanin mukaan investoinnilla Kuusamon Juusto tavoittelee kasvua ja kilpailukykyä.
Tällä hetkellä valtaosa tuotannosta myydään kotimaahan, loppu menee Keski-Eurooppaan.
– Valitettavasti vuodesta 2014 voimassa olleet Venäjän vientipakotteet ovat edelleen voimassa.
Juustolan käyttämä maito kerätään Pohjois-Suomesta ja Koillismaalta 78 maitotilalta, jotka sijaitsevat noin 70 kilometrin säteellä tuotantolaitoksesta.
Toimitusjohtaja
Kuusamon Juuston palveluksessa on tällä hetkellä 80 henkilöä, mutta alihankkijoiden kautta sen työllisyysvaikutus on 90-100 työntekijää.
Kuusamossa on valmistettu juustoja vuodesta 1964. Vuonna 2013 Arla olisi halunnut sulkea Kuusamon juustolan, sillä se keskitti juustontuotannon Ruotsiin ja Tanskaan. Tuolloin Kuusamon Osuusmeijeri ja maidontuottajat ostivat juustonvalmistuksen itselleen. Myös toinen merkittävä juuston valmistaja, jalasjärveläinen Juustoportti on yksi Kuusamon Juuston osakkaista.
Oksman kertoo, että Suomessa myytävistä juustoista puolet valmistetaan kotimaassa, toinen puoli tulee ulkomailta.