On tainnut unohtua, että Suomi on niitä harvoja maita, joissa koululaiset saavat ilmaiseksi hyvää, terveellistä ja edullista ruokaa kouluissa päivittäin. Ainoastaan Ruotsissa menetellään samoin. Tosin veronmaksajat tämän etuuden kuitenkin maksavat! Ruokahävikki kouluilla tuntuu olevan suurta. Ruuan kanssa nirsoillaan. Ruokailupakko tuskin tilannetta kuitenkaan auttaisi!
Pitäisikö tässä tapauksessa ottaa omat evät kouluun mukaan entisaikojen tapaan - ehkä se nykyisin mieleinen pitsanpalanen tai hampurilainen. Vai parantaisiko tilannetta pieni maksu ruuasta, joka ehkä mahdollistaisi ruokalistalle lisää oppilaiden toivomia ruokia? Voisiko hävikkiruokaa myydä edullisesti esim. eläkeläisille, niinkuin jossain päin Suomea tietoni mukaan on käytäntö?
Kouluruokalista on suunniteltu monipuoliseksi terveyttä ajatellen. Ruokavaihtoehtoja on tullut lisää mm. kasvisruokailijoille ja erikoisruoka valioita noudattaville. Salaatteja tarjotaan.
Nykyisin on pyritty ottamaan huomioon myös oppilaiden omia toivomuksia ja ” inhokkiruokia ” on jätetty listalta pois, kuten rössypottu.
Ruokailutottumuksiin tietenkin vaikuttavat kodin antamat ruokailumallit sekä myös kaverien paine ja kauneusihanteet. Pystyisikö näihin taustatekijöihin mitenkään vaikuttamaan?
Kouluruokaa 50 vuotta syöneenä ja sen hyväksi havainneena!
Ps. Ja edelleenkin henki jotenkin pihisee!