Pääkirjoitus
Mitä tapahtuu kuusamolaiselle juustontuotannolle ja millaisessa omistuksessa se on tulevaisuudessa? Tätä kysymystä pohditaan parhaillaan – oikeastaan tilanne on ollut avoin jo viime talvesta lähtien.
Kuusamossa juustoa valmistava Juusto Kaira on yli 50-prosenttisesti Arla Ingmanin omistuksessa. Toinen suuri omistaja on Kuusamon Osuusmeijeri 40 prosentilla.
Arla Ingmanin lähtökohtana on ollut kehittää Juusto Kairasta sen ykkösluokan juustola Suomessa. Vuosien mittaan Kuusamoon onkin tehty mittavia, monien miljoonien investointeja ja tulevaisuus on näyttänyt hyvälle.
Tosin aivan parin viime vuoden aikana koko maamme juustoteollisuutta ovat vaikeuttaneet Suomen tiukkaan kilpaillut juustomarkkinat. Ulkomailta tuodaan Suomeen halpaa juustoa, mikä on tuntunut myös Juusto Kairan tuotannossa. Omistajayhtiö ei ole halunnut lähteä mukaan alennusmyyntikilpailuun.
Osuusmeijerin väkeä on harmittanut Arlan passiivisuus markkinoinnissa. Kuusamon juustot eivät näy, eikä brändin kehittämiseen ole satsattu tarpeeksi.
Juusto Kairassa pystyttäisiin tuottamaan tällä hetkellä selvästi enemmän juustoa, mitä nyt tehdään ja maitoa joudutaan viemään tämän vuoksi jopa Etelä-Suomeen asti. On ymmärrettävää, että tilanne ei ole kohdallaan eikä ole järkevää, että tuotantokapasiteetti ei ole täyskäytöllä kuten pitäisi.
Millaiseksi mahdollinen Juusto Kairan omistajakunta muodostuu, nähdään toivottavasti pian, kun neuvottelut eri tahojen kanssa saadaan päätökseen.
Maamme pohjoisimman meijerin olemassaolo Kuusamossa on merkittävä paljon laajempaakin aluetta ajatellen. Ensinnäkin jalostusmeijeri tuo työpaikkoja niin itse meijeriin kuin kuljetusyrittäjille. Maidontuottajille oma meijeri on tärkeä esimerkiksi maidon hinnoittelun takia ja myös uskonvahvistuksena omalle työlle myös tulevaisuudessa. Maidontuottaj
Toivoa sopii, että asiassa saadaan myönteisiä päätöksiä ja Juusto Kaira jatkaa edelleenkin laadukkaiden erikoisjuustojen tuotantoa paikkakunnalla. Venäjällä ovat jo avautuneet suuret markkinat suomalaiselle juustolle ja myös Juusto Kaira haluaa päästää kilpailuun mukaan. Se avaa hyviä näkymiä eteen päin.