Taiwalkosken Panimon ensimmäinen oluterä odottaa valmiina.
Ensimmäinen 800 pullon erä on pullotettu ja lähtee lähialueiden ravintoloihin heti, kunhan pullot ovat saaneet etiketit kylkiinsä.
Taiwalkosken Panimon toinen yrittäjä Jari Hekkala kertoo, että olut on herättänyt suurta kiinnostusta.
– Ensimmäiset erät menevät ravintoihin. Taivalkoskelaista olutta on kysytty moneen suuntaan. Sen saatavuutta on udeltu Etelä-Suomesta saakka.
Hekkala on ollut jopa yllättynyt siitä, miten paljon kyselijöitä oluella on ollut.
– Sehän tässä jännä puoli onkin, kun emme ole ehtineet edes markkinoimaan olutta. Ehkä tuote on markkinoinut itse itseään. Olutta ei ole tyrkytetty kenellekään.
Oman kunnan olutta taivalkoskelaiset saattavat saada toisesta erästä.
– Myös toinen erä on valmiina, mutta se vaatii vielä parin viikon kypsennyksen pulloissa. Kauppoihin sitä voi riittää, mutta varmaa ei ole vielä mikään. Ensimmäisestä erästä tuli sen verran alkoholipitoista, ettei sitä kaupassa saisi myydäkään. Taivalkoskelta ja Kuusamosta ovat kauppiaat olleet valmiit ottamaan sitä myyntiin.
Ensimmäiset taivalkoskelaiset erät ovat lager-olutta.
Olut on pitkälti käsityötä pullottamiseen.
– Tuhannen litran pullottaminen ottaa 8-10 tuntia kolmelta työntekijältä.
Myöhemmin Taiwalkosken Panimolta tulee markkinoille vielä muitakin olutlaatuja.
Oluisiin on etiketit suunnitellut jyväskyläläinen Antti Ylikorpi.
– Hän on tehnyt etikettien lisäksi firman logot.
Hekkala ja yrittäjäkumppani Sami Kuusela tekevät panimon kanssa pitkiä päiviä.
Päivätyön lisäksi panimo vaatii juuri tällä hetkellä paljon huomiota.
– Panimo ottaa nyt meiltä paljon aikaa. Tässä saa olla liikkeessä, että saa hommat hoidetuksi päivätyön ohessa.