Pääkirjoitus

Pe­rus­kou­lu­ruo­ka kun­niaan

Kouluruokailussa Nilon koululla vuonna 2003.
Kouluruokailussa Nilon koululla vuonna 2003.
Kuva: Ulla Ingalsuo

Kouluruoka ja kouluruokailu ovat noussut jälleen puheenaiheeksi Kuusamossa. Koululaisten kouluaikaista kaupassa käyntiä pyritään rajoittamaan Nilon koulualueella. Opettajien ja vanhempien toivomuksesta ainakin yksi kauppa on antanut käyntikiellon koululaisille koulun ruokatunnin aikana.

Tarkoituksena on ohjata koululaisia syömään kouluruokaa sen sijaan, että he korvaisivat koulun lämpimän ruoan kaupasta ostamillaan makeisilla tai energiajuomilla. Erityisesti yläkoululaisten kulkeminen kaupoissa välitunneilla ja lounastauoilla on muodostunut ongelmaksi.

Kielto ja keskustelu asiasta viestittää ongelmasta, joka ulkopuolisesta tuntuu aika yllättävältä. Kouluruoka ei siis maistu oppilaille ja he täyttävät mieluummin vatsansa pullalla ja limonaadilla. Voiko kouluissa tarjottu ruoka olla niin pahaa, ettei se mene alas? Ei tunnu oikein uskottavalle.

Kouluruoka on kaiken lisäksi koululaisille ilmaista, mutta kaupasta jotain ostettaessa joutuu käyttämään rahaa. Silti kauppaan mennäään ruokatunneilla ja välitunneilla. Rahaa siis tuntuu koululaisilla olevan.

Koulussa tarjotaan suomalaista perusruokaa. Siitä pyritään tekemään niin vaihtelevaa kuin mahdollista, vaikka keittiönkin puolella joudutaan taistelemaan väheneviä määrärahoja vastaan. Kuusamossa on otettu käyttöön uusi viimeistä huutoa oleva keskuskeittiö ja sieltä tulevan ruoan pitäisi olla huippuluokkaa.

On ymmärrettävää, että jokaiselle oppilaalle ei voida joka päivä tarjota hänen mieliruokaansa, vaikkapa spagettia tai pizzaa. Ei se taitaisi olla järkevääkään, sillä ruokavalio voisi muodostua näin melko yksipuoliseksi.

Vaikka jotkut kuinka tänä päivänä moittivat kouluruokaa, se on monipuolisuudessaan astetta korkeammalla kuin vaikkapa vuosikymmeniä sitten. Silloin ei ollut tarjolla juuri kasviksia, ei tunnettu erikoisruokavalioita ja syötiin puuroja ja vellejä, jotka tosin ovat terveellisiä.

Suomalaista ja oppilaille ilmaista kouluruokaa kohtaa toivoisi enemmän kunnioitusta. Kaikkialla maailmassa ilmaista kouluruokaa ei ole. Pakolla ei voida ketään panna syömään, mutta edes maistamaan ja kokeilemaan. Kodeilla ja kouluilla on tässä asiassa suuri merkitys ja vastuu. Ilmainen kouluruoka on asia, josta saamme olla kiitollisia. Työsarkaa tuntuu asian tiimoilta vielä olevan.