Posiolla tuotetaan maitoa Lapissa neljänneksi eniten Tornion, Tervolan ja Ylitornion jälkeen.
Posiolaistiloilta lähetettiin viime vuonna kaikkiaan 7 899 452 litraa maitoa kun Tornion vastaava määrä oli 18 105 010 litraa.
Maidontuottajia Posiolla on Lapin kunnista toiseksi eniten Tornion jälkeen. Tuotantoa pyöritetään 33 posiolaistilalla. Torniossa vastaavasti on 40 tilaa. Vähennystä edelliseen 2015 vuoteen on kolme tilaa, kun vastaavasti Torniossa yksi tila lopetti tuotantonsa.
Posion kunnan elinkeinorakenteesta alkutuotannon osuus on erittäin merkittävä. Työpaikoista toimialan osuus on noin 22 prosenttia. Kunnassa oli puolestaan 15 lihakarjatilaa viime vuoden lopussa. Vuoden 2015 lopussa tiloja oli 16.
