Ravintolayhtiö Restamaxin ja Rukakeskuksen yhteisyritys Tunturimax Oy avaa Rukan ja Pyhän talvikaudelle niin uusia kuin uudistettuja ravintoloita. Samalla joukko uusia ammattilaisia aloittaa viiden eri ravintolan palveluksessa.
Ravintola Pisteen ravintolapäällikkö Jan Ingström on nimitetty talvikaudelle Hotelli Pyhätunturin ravintoloiden ravintolapäälliköksi. Ingström jatkaa yhä myös Pisteen ravintolapäällikkönä ja hän vastaa projektiluontoisesti Hotelli Pyhätunturin ravintoloiden asiakaspalvelun ja prosessien kehittämisestä yhdessä linjajohtajan kanssa.
Joni Tervoja aloittaa ravintola Pisteen baarivastaavana ja Katja Rontti ruokapuolen vastaavana. Molemmat ammattilaiset siirtyvät tehtäviinsä Rukakeskukselta.
Piste avaa ovensa remontin jälkeen Rukan avajaisiin 7.11. Uuden bistrotyyppisen menun lisäksi Pisteessä on panostettu entisestään live-esiintyjiin, after ski -tunnelmaan sekä yökerhotoimintaan.
Marraskuussa avattavan Stefan´s Steakhousen ravintolapäällikkönä 17.11. aloittaa Jessica Aaltonen ja keittiömestarina Joona Lähdesluoma.
Rukan Stefan’s Steakhouse on viides huippukokki Stefan Richterin ravintola ja se avataan 24.11. Pihveillään ja viineillään mainetta niittäneet Stefan's Steakhouset löytyvät myös Tampereelta, Helsingistä, Turusta ja Jyväskylästä.
Jouluksi avattavan uuden SkiBistron ravintolapäälliköksi on nimitetty Katja Hurttia. Katjan vastuulla on myös hiihtolomiksi starttaava Hillside Grill.
SkiBistro avataan Vuosselin Lastenmaan viereen Rukan joulusesonkiin 19.12.
– Haluamme toivottaa kaikille nimitetyille menestystä ja onnea tehtäviinsä. Uskon vahvasti, että näiden ammattilaisten myötä tuntureiden talvikaudesta tulee mahtava - ja maittava, sanoo Tunturimaxin ravintoloiden linjajohtaja Charrlotta Ylimys.