Torangin alakoulun 4B-luokan oppilaita hihityttää. Koululounaaksi tarjottava muusi ja uunimakkara näyttävät kyllä maistuvan, mutta pelkästään syömiseen keskittyminen tuntuu hieman hankalalta.
Tänään taitaa olla yksi niistä päivistä, jolloin ruokarauhan saavuttaminen vaatii tavallista enemmän pinnistelyä.
– Se on päivästä kiinni. Joskus, jos kaikilla on hyvä päivä, täällä saattaa olla ihan rauhallista, Sofia Rontti kertoo.
– Joskus puhutaan vaan hölynpölyä, Juho Vaaramaa kuvailee.
Toisin kuin Torangin koulun muut lapset, 4B-luokka syö lounaansa aina omassa luokassa. Luokkaa opettavan Terho Hautalan mukaan hän ja hänen suojattinsa suostuivat heille syksyllä ehdotettuun järjestelyyn, koska oma luokka sijaitsee aivan ruokalan vieressä. Kun 4B syö luokassa, jonot ruokasalissa pysyvät maltillisina, ja kaikilla on mahdollisuus käyttää täysimääräisesti hyödykseen lounaan jälkeen odottava erityispitkä liikuntavälitunti.
Hautalan mukaan luokassa syömisessä on sekä hyvä että huonoja puolia.
– Kun ollaan luokkana yhdessä, tulee hyviä keskusteluja. Opin tuntemaan lapsia, koska ilmapiiri syödessä on vapautuneempi kuin oppitunneilla. Pystyn myös valvomaan ruokailua hyvin ja katsomaan, että kaikkien tulee syötyä kunnolla. Toisaalta, kun ollaan tutussa piirissä, estot joskus häviävät.
Sofia Rontti on samoilla linjoilla.
– Kyllä ruokarauha olisi parempi, jos söisimme ruokalassa, hän arvioi.
Valtion ravitsemusneuvottelukunnan (VRN) pari viikkoa sitten julkaisema uusi kouluruokasuositus korostaa kiireetöntä yhdessä syömistä ja sitä, että ruokailun tulisi tapahtua myönteisessä ilmapiirissä, kiireettä ja viihtyen.
Mitä varsinaiseen ruokaan tulee, uudessa suosituksessa painotetaan kasvisten merkitystä kouluruoassa. Eri kasviksia, marjoja ja hedelmiä tulisi olla tarjolla monipuolisesti ja eri muodoissa. Siten koululaiset tottuvat niiden erilaisiin makuihin ja rakenteisiin.
Torangin koulun keittiötä emännöivä palveluvastaava Sanna Karuranta muistuttaa, että lasten suhtautuminen ruokailutilanteeseen yleensä ja myös esimerkiksi juuri kasviksiin on paljolti kiinni aikuisista.
– Meidän (aikuisten) tehtävänä on kannustaa lapsia, että kasviksia otetaan lautaselle ja niitä maistellaan.