Talvi pe­las­tuu Rukalla euron kassi ker­ral­laan – ”Tar­koi­tuk­se­na ei ole riistää ih­mi­sil­tä lem­pi­herk­ku­ja, vaan eh­dot­taa tätäkin vaih­toeh­toa”

Protect Our Winters Finland ry:n puheenjohtaja Niklas Kaskeala ja kampanjan lähettiläs Miikka Hast jakoivat ruokakasseja K-Market Rukankylässä kampanjan avauksessa.

Kuva: Terhi Marjakangas

Pelastetaan talvet -kampanja on käynnistynyt hyvin Rukalla. Market Rukankylässä kasvisruuan kokeilemiseen kannustavat kassit käyvät kaupaksi.

– Kiinnostusta asiaan selvästi on, sillä kampanja on lähtenyt hyvin käyntiin. Pelastetaan talvet -kasseja myytiin lähes sata jo ensimmäisten päivien aikana, kertoo K-Market Rukankylän kauppias Tero Mourujärvi.

Market Rukankylä kannustaa talvilomamatkailijoita kasvissyöntiin talvien säilymisen puolesta. Protect Our Winters Finland ja WWF kannustavat kokeilemaan ilmastoystävällistä kasvisruokaa Pelastetaan talvet -kampanjassa. K-Market Rukankylä tarjoaa asiakkailleen ilmastoystävällisiä yhden euron kasvisruokakasseja.

Ilmastotekoa omalla lautasella pääsee kokeilemaan helposti kasvikassilla, joita voi ostaa hiihtolomien ajan 19.2.–9.3. yhdellä eurolla. Kassi sisältää Kaslinkin ja Jalotofun tarjoamat ainekset ja reseptin herkulliseen kasvisruoka-ateriaan neljälle henkilölle.

Ruoka on tärkeässä osassa talvien pelastamisessa, sillä se muodostaa noin 20 prosenttia ihmisen aiheuttamista hiilidioksidipäästöistä.

– Olemme mielellämme mukana levittämässä talviystävällisen ruoan sanomaa. Tarkoituksena luonnollisesti ei ole yrittää riistää ihmisiltä lempiherkkujaan, vaan ehdottaa tätäkin vaihtoehtoa, jossa ruoka voi olla maukasta, terveellistä ja samalla vielä ympäristöä vähemmän kuormittavaa, jatkaa Mourujärvi.

– Viime talvena kannustimme laskettelukeskuksia ja talviurheilun ystäviä vaihtamaan uusiutuvaan energiaan. Tänä vuonna keskitymme kasvispainotteisemman ruokavalion puolesta puhumiseen, kertoo Protect Our Winters Finland ry:n puheenjohtaja Niklas Kaskeala.

Kampanjassa on mukana myös suomalaisia eturivin talviurheilijoita, jotka kertovat omista ruokailuvalinnoistaan henkilökohtaisilla some-tileillään. Kampanjassa kannustetaan lisäksi jakamaan innostavia kokemuksia omista kasvisruokahetkistä somessa #pelastetaantalvet-hashtagillä.

– Pienetkin askeleet kohti ilmastoystävällisempää ruokavaliota ovat tärkeitä. Kasvisten lisääminen ruokavalioon on vastuullinen teko lumisten talvien puolesta, summaa Kaskeala.