Posiolla Tolvan kylällä sijaitsevaan kahvila Korpihillaan ei vierailija sattumalta eksy. Aivan kuin oikeankin korpihillan löytäminen vaatii vaivannäköä, niin myös kahvila Korpihillaan päätyäkseen pitää tehdä hieman töitä.
Mutta vaivannäkö kannattaa, molemmissa tapauksissa.
– Tänne matkaamiseen liittyy yllätysmomentti. Huono tie, täytyy väistellä poroja, pohtii Korpihillan yrittäjä Ritva Kokko.
– Jos olisimme lähempänä kaupunkia, kävijöitä olisi tietysti enemmän.
Mutta tunnelma ei olisi enää sama. Syrjäinen sijainti on nimenomaan yksi Kokon yrityksen valttikorteista.
Loistelias mutta kodikas kahvihetki korven keskellä on seikkailu, jota varten Korpihillaan on matkattu päiväretkelle jopa 450 kilometrin päästä.
– Minulla on pakottava tarve tuottaa elämyksiä, Kokko sanoo.
Ei siis ihme, että matkailija löytää Korpihillaan nykyisin seuraamalla kylttejä, joissa on nähtävyyttä kuvastava merkki.
Korpihilla anoi merkintää Lapin Taiteen Edistämiskeskukselta. Nähtävyys-kyltin käyttöönottoon saatiin lupa kyltit pystytettiin keväällä 2016.
– Vaikka meillä on yli kymmenentuhatta kävijää vuodessa, se ei riittänyt osoittamaan, että meillä on jotain erityistä, Kokko ihmettelee.
– Nähtävyysmerkinnän saaminen oli eräänlainen voitto. Ennen saimme opastaa vain oman tien varresta. Tämä oli ainoa keino päästä opastamaan tulijoita kauempaa, iloitsee Kokko.
Kahvila Korpihilla on perustettu vanhaan kyläkouluun, jonka Kokko osti vuonna 1997. Rapistunut ja hylätty koulu sai uuden elämän, kun vuoden päästä ostamisesta rakennukseen avattiin kahvila Riisitunturin herkkupuodin nimellä, sitten Korpihillana keväällä 1999.
Rapistuvan koulun tuntua ei paikassa ole jäljellä lainkaan, vaan kaunis punamultainen rakennus seisoo vehreän nurmikentän keskellä ryhdikkäänä.
Kaunista, vehreää pihamaata koristavat monet kukat, ja sisälle astuessa kukkateema toistuu tapettien ruusuissa. Ruusuilla on yhteys jopa kahvilan nimeen.
– Hilla kuuluu ruusukasveihin. Huomasin sen vasta jälkikäteen, sanoo Kokko.
Kahvilan oma erityisyys ja suosittu palvelu on kahdesti viikossa järjestettävä englantilainen teehetki. Romanttista ja kustavilaista tyyliä henkivä sisustus on loistava ympäristö arvokkaalle teehetkelle.
– Ruusut ovat jotakin perienglantilaista. Englantilaiset ovat sanoneet, että paikka on kuin englantilainen teehuone, Kokko kertoo.
Korpihillan teehetki on hintavampi kuin monet ravintoloiden ruoka-annokset. Kyseessä ei siis ole arkinen teekupponen keksin kera.
– Ne, ketkä ovat teehetken nauttineet, ymmärtävät, miten valtava työ sen eteen on tehty. Tarjoilu on runsas ja ennen kaikkea herkullinen.
– Makuyhdistelmiä on kehuttu hyviksi, Kokko sanoo.
Asiakkaat saavat nauttia teensä ja kahvinsa monien suolaisten ja makeiden herkkujen kanssa. Lautaset täyttyvät esimerkiksi savulohi-, poro- ja vuohenjuustopiiraasta sekä skonsseista, porkkanaleivoksista ja mangokakkupaloista.
– Lisäksi teehetkeen kuuluu kuohuva kuusenkerkkäjuoma, kertoo Kokko.
Teehetkiä järjestetään kesän aikana kerran viikossa sekä ruska-aikana ja tilauksesta muulloinkin.
Yllätyksistä ja kauniista asioista nauttivan yrittäjän kahvilaan aistikas teehetki sopii erinomaisesti, ja teehetken historiakin on sopivan salaperäinen.
Kokon kertomuksen mukaan teehetki sai alkunsa erään 1800-luvulla eläneen herttuattaren vaikutuksesta.
– Herttuattarella oli kova nälkä iltapäivällä, sillä ateria syötiin vasta illalla. Niinpä hän tilasi syötävää huoneeseensa, kertoo Kokko.
Kun muut saivat teehetkestä vihiä, herkuttelu siirtyi yhteiseksi iloksi makuuhuoneesta salonkiin.
