Idättämiseen ei tarvita auringonvaloa tai omaa puutarhaa. Itujen kasvattamisessa käytetään hyväksi siemeneen pakattu kasvunvoima. Jokainen siemen sisältää sen verran ravinteita, että se voi luoda itselleen idun ja pari sirkkalehteä ilman, että se saa ravinteita ulkopuolelta.
