Nuori syö iltapäivän aikana kolme kertaa kukkuralautasellisen Italianpataa. Toivomuslistalla ollut pata oli ”tehostettu” ylimääräisellä jauhelihalla, pekonipaketilla, valkosipulin kynsillä, tomaatilla ja spagetilla, joten nälkä sillä varmaankin kaikkosi, mutta vain seuraavaan nälkään.
On ilo katsoa kun nuorelle maistuu ihan tavallinen perusruoka. Sehän kun ei ole enää itsestään selvää niin kuin ei moni muukaan asia ruuasta puheen ollen. Tavallinen ruoka on menettämässä asemiaan pikaruuan puristuksissa; syödään sitä minkä saa nopeasti valmistettua kun perheillä ei ole aikaa yhteisille aterioille. Kun elämä on hektistä, muuttuvat myös ruokailutavat.
Ruokakulttuurin tämän päivän uusin trendi on LAIDUNTAMINEN. Itse kuulun siihen maalla kasvaneeseen sukupolveen, jonka mielestä laiduntaminen tarkoittaa karjan käyskentelyä laitumilla, missä ne päivän mittaa syövät nälkäänsä tarpeellisen määrän. Nyt tämä eläikunnasta tuttu tapa on tarttunut ihmiseen. Ihmisten laiduntaminen tarkoittaa sitä, että syödään jotakin pitkin päivää, siis napostellaan, mutta yhtään kunnon ateriaa päivään ei mahdu.
Hella ja uuni ovat kotitalouksissa käymässä tarpeettomiksi hankinnoiksi kun ruuan saa helposti ja nopeasti lämpimäksi mikrossa. Toivon mukaan tähän ei koskaan ajauduta. Mutta merkit ovat pahat. Ensinnäkin perheiden yhteiset ruokailuhetket ovat käyneet yhä harvinaisemmiksi. Ajan yhteisiltä aterioilta vievät harrastukset, työt ja mieltymykset. Tullaan ja mennään koko ajan. On se vaikea viettää yhteistä ateriatuokiota, jos jokainen perheenjäsen haluaa erilaisen valmispizzan ja eri aikaan. Jokainen perhe tietysti itse muokkaa omat ruokailutottumuksensa ja -tapansa, mutta vanhempien vastuulla on se, että lapset saavat tavallista ruokaa ja säännöllisesti. Tämäkään ei ole tänä päivänä itsestään selvää, vaan lapsen ruokahuolto saattaa olla omavalintaista jääkaapilla kuljeskelua eli laiduntamista. Eräs jo eläkkeellä oleva koulukuraattori kertoi tositarinaa, kuinka erään koululaisen maanantait alkoivat ruokalan kautta, kun kotona ei ollut saanut ruokaa koko viikonloppuna.
Kolmannen Italiapata-annoksen kohdalla aloin jo vähän huolestua, että ollaanko tässä jo ihan laitumella. Mutta annoskoko kertoi, että kyse oli siitä terveestä ilmiöstä eli nälästä.