Aikuisen ihmisen päivittäinen nestetarve on noin 2–3 litraa. Ihmisen tulisi juoda päivässä noin puolitoista litraa ja saada loput nesteistä ravinnosta. Helteillä riittävästä nesteytyksestä huolehtiminen ei ole vain suositus, vaan välttämättömyys.