Posiolla kalastajista osa ei käytä kalasatamaa. Kunta teki niin hyvän kalasataman, vaan ne autotallissa pinkkaavat kaloja. Tuntuu oudolta, kun eivät käytä sitä. Kalastetaan, vaan kalasatamassa ei ole kalastajia kuin harvakseen joku.
Kuusamossa pitäis poistaa kaikki invapysäköintipaikat, ihan tasa-arvon vuoksi.
Ei ehkä ole selvinnyt, miksi on vaadittu kalojen tappamista heti, kun ne on avannosta nostettu. Eihän siinä pääasia ole itse tappamisessa, vaan kalojen mahdollisimman lyhyessä kitumisajassa. Jos kaloilta revitään koukut kurkusta ja ne laitetaan sen jälkeen vesiämpäriin odottamaan pilkkimisajan päättymistä, niin kyllä kalat ehtivät kitua melko pitkään.
Kylmää kyytiä kuulostaa olevan näillä pilkkijöillä. Osallistujia pilkkikisoihin vain mahdollisimman paljon kalojen kärsimyksistä välittämättä. Eihän käsiä nyt sovi palelluttaa vaikka kala kituu vieressä. Hieman empatiaa niin ihmisille kuin eläimillekin, kiitos.
Vosiko Destia käydä puhdistamassa Kitkantien apteekiin edessä olevan suojatien, kun autot ajaa aina suojatien päälle ,eikä ihmiset pääse turvallisesti ylittämään katua?
Kuivalihan teosta kyselleelle: leikataan liha syiden suuntaisesti kolmen sormen paksuisiksi suikaleiksi. Tönkkösuolataan muuan päivää ja ripustetaan kuivumaan varjoiseen paikkaan. Parin viikon päästä voipi käydä katsomassa. Kuivaliha on kypsää kun se on pinnalta tummaa. Osa tykkää, että sisus jää hieman punertavaksi. Nyt alkaa olla parhaat kuivalihakelit; yöt ovat kylmiä ja päivällä aurinko lämmittää jo.
