Jouko Niemelä ja Vesa Varpa näyttävät pikkupoikamaisen innostuneilta. Kaksikko on edellisenä päivänä oppinut nylkemään ahvenia, ja nyt herroilla on mahdollisuus päästä esittelemään vastahankittuja taitojaan videolla.
Vähän tilanne tietysti jännittää, mutta ilmassa on silti ennen muuta tyytyväisyyttä. Sekä Niemelä että Varpa ovat silmin nähden mielissään siitä, että he hallitsevat jälleen yhden uuden tavan, jolla hyödyntää molempien kotien edustalla liplattavasta Kuusamojärvestä nousevia kaloja.
–Jos meidän kaltaiset kaksi nuorta miestä oppii tämän yhdessä illassa, niin kyllä siihen pystyvät muutkin, Vesa Varpa pohtii napsaistessaan kalasaksilla ahvenen niskan poikki.
–Mehän emme todellakaan ole mitään taitavia tässä hommassa, mutta perustekniikalla pärjää, oman ahvenensa selkäruotoa irrottava Jouko Niemelä vakuuttaa.
Näin näppärästi ahvenelta lähtee takki.
Niemelä ja Varpa asuvat molemmat Puutteenkylässä. Noin kymmenen kilometrin päässä Kuusamon keskustasta sijaitsevan kylän asukkaat ovat melkein kuin veden saartamia, sillä Kuusamojärvi levittäytyy heidän talojensa ympärille kahdelta puolelta. Lännessä ja etelässä aaltoilevat Vehkalahti, Rantasalmi ja Tolpansalmi, idässä taas Pajalahti, Jaapanlahti ja Pitkälahti.
Ne ja koko Kuusamojärvi ovat tarjonneet Puutteenkylän asukkaille työtä ja ravintoa vuosikymmenien, jopa vuosisatojen ajan.
–Kalastushan se on täällä elättänyt aina. Nykyään ehkä ihan kaikki eivät kalasta, mutta kyllä jonkin verran lähes kaikki, Jouko Niemelä tietää.
Puutteenkylässä ei tiettävästi asu enää yhtään elantonsa kalastuksella tienaavaa ammattikalastajaa, mutta sitäkin enemmän intohimoisia harrastajia. Esimerkiksi Aila ja Veijo Heiskanen ovat niittäneet menestystä SM-pilkeissä asti. Kyläläisten keskuudessa harjoitetaankin melkein kaikkia kalastuksen muotoja jo mainitusta pilkkimisestä uistelemiseen, virvelöimiseen, katiskalla pyytämiseen ja verkkokalastukseen asti.
Viimeksi mainitun suosio tosin on tänä päivänä huomattavasti maltillisempaa kuin esimerkiksi vielä 1980-luvulla.
–Ei meidänkään rantojen läheisyydessä juuri verkkoja näy, mutta katiskoita siellä kyllä näkee, Wanhan Raatesalmen matkailutilaa isännöivä Vesa Varpa mainitsee.
–Kalaahan kyllä järvessä on, että siitä se ei jää kiinni, hän lisää.
Kun kalaan liittyvää osaamista kerran löytyy, puutteenkyläläiset ovat päättäneet ryhtyä tarjoamaan oppejaan myös muille. Niemelä ja Varpakin harjoittelivat ahvenen nylkemisen salat nimenomaan oman kylän kalataiturien opissa.
Nuo itseoppineet mestarit jakavat tietämystään seuraavan kerran tulevana lauantaina 22. heinäkuuta, jolloin Wanhassa Raatesalmessa vietetään Perinnepäivää. Aiemmin Puutteenkylän Puintipäivänä tunnetun kesätapahtuman ajankohtaa on aikaistettu elokuulta heinäkuulle ja ohjelmaa on rakennettu pitkälle juuri paikallisen järvikalateeman ympärille.
Luvassa on muun muassa kyläläisten itse pyytämien järvikalojen käsittelyä, käsittelyvinkkejä ja tietysti mahdollisuus päästä maistelemaan paikan päällä kokattavia kalaherkkuja.
–Edellisenä päivänä kylän miehet lähetetään tuonne tavoitteenaan pyytää suuri määrä paikallista kalaa, Vesa Varpa viittelöi Kuusamojärven selälle päin.
–Sitten katsotaan, mitä on saatu, ja sen mukaan tapahtumassa valmistetaan erilaisia ruokia. Haluammekin tuoda esille lähiruokaa sekä erityisesti järvikaloja. Samalla vastustamme (Norjassa kasvatusaitauksissa kasvatettuja) kassilohia, Jouko Niemelä selvittää.
Puintipäivistä Perinnepäiväksi
Perinnepäivä korvaa tästä vuodesta alkaen Puutteenkylän Puintipäivät.
Ensimmäinen Perinnepäivä järjestetään la 22.7.2017 klo 11-16 Wanhassa Raatesalmessa.
Perinnäpäivän teemana kuusamolainen järvikala.
Ohjelmassa mm. kalojen käsittelyn esittelyä, järvikalabuffet ja nuottausnäytös kahdella puuveneellä.
Lisäksi paikan päällä mm. leivotaan rieskojen ja kampanisujen leivontaa, perinnetyönäytöksiä ja erilaista hevosohjelmaa.
Järjestäjinä Puutteenkylän kyläyhdistys ja Wanhan Raatesalmen matkailutila.
