Näin teet täydelliset blinit
Täydellisiin blineihin tarvitset hapatetun taikinan, paljon voita ja kärsivällisyyttä.
Blinit ovat talven herkkuruokaa, mutta ne sopivat täyttämään reippailijan vatsaa muulloinkin.
Kuusamolaisen Studioravintola Tundran keittiömestari Jarmo Pitkänen on aikoinaan aloitellut uraansa venäläisessä ravintolassa.