Kuusamon Juusto on tehnyt kertaerän uutta Juuso-emmentalia, joka on omistettu Kuusamon omalle Kuusamon Suurpetokeskuksen Juuso-karhulle.
Juusto pantiin kypsymään viime syksynä samaan aikaan, kun Juuso karhu meni talviunille loka-marraskuulla. Juustoa ruvettiin pakkaamaan, kun Juuso tänä keväänä heräsi, Kuusamon Juuston toimitusjohtaja Jyrki Vaittinen kertoo.
– Teimme kertaerän ja juustoa pantiin kypsymään maksimi, mitä sillä viikolla tehtiin. Saa nähdä millaista kysyntä on ja tuleeko tällaisesta ehkä pidempikin perinne.
Jokaisesta myydystä Juuso-juustosta menee 10 senttiä Juuson hyvinvoinnin parantamiseen karhutarhalle.
