Kitkan viisas ja Studioravintola Tundra Kuusamosta on valittu Suomen ruokamatkailun kärkituotteiden joukkoon. Mukana on 14 tuotetta. Myös Kuusamo Wild Food on kymmenen hyvän tuotteen joukossa.
Valinnat teki Suomen kansainvälistä matkailumarkkinointia tekevä Visit Finland yhdessä Haaga Helian kanssa.
– Tämä on todella upeaa. Valtava tunnustus sille pitkäjänteiselle työlle, jota Jarmo Pitkänen ja Juha Korhonen ovat tehneet kuusamolaisen ruokamatkailun ja elintarvikealan edistämiseksi. Naturpoliksessa oli myös Kitkan viisas-hanke, jota veti Sanna Kynkäänniemi. Sanna teki myös hyvää työtä. Olen tietysti myös iloinen villiruoan esilletuomisesta, Villiruokahankkeen projektipäällikkö Elisa Kangasaho iloitsee.
Kärkituotteita markkinoidaan kansainvälisille asiakkaille.
– Meillä on niin hienot raaka-aineet, upea aurinko ja puhdas luonto. Nämä valtakunnalliset tunnustukset lisäävät uskoamme kuusamolaisiin hienoihin raaka-aineisiin, Kangasaho toteaa.
Kangasahon mukaan ei pidä unohtaa ruokamatkailun ja paikallisen ruuan ostamisen merkitystä alueen työllisyydelle.
– Jos 5 000 kuusamolaista taloutta ostaa 10 eurolla enemmän paikallisia tuotteita, niin vuodessa se on yhteensä lisää paikallista liikevaihtoa 2,4 milj.euroa. Yhden uuden työpaikan lisäys elintarvikesektorille edellyttää 100 000 euron lisäystä yrityksen liikevaihtoon. Tällä pienellä ostotottumuksien muuttamiselle saamme aikaan 24 uutta työpaikkaa ja välillisesti kaksinkertainen määrä, Kangasaho on laskenut.