Tilaajille

Mais­tui­si­ko jou­lu­pöy­dän pe­rin­ne­herk­ku li­peä­ka­la? Ai­koi­naan sen val­mis­ta­mi­seen käy­tet­tiin ko­ti­olois­sa aimo annos soodaa ja aikaa, nyt se lähtee kau­pas­ta yleensä iäk­kääm­män väen mukaan

Suomen merkittävin lipeäkalan valmistaja tekee Suomen ja Ruotsin markkinoille tuotteen nykyään molvasta.

Joulupöydän perinnekalaherkku on lipeäkala. Norjalaista ja islantilaista kuivattua kapakalaa tuodaan Suomeen jouluisen lipeäkalan raaka-aineeksi. Nykyään lipeäkalan valmistukseen käytetään turskansukuista molvaa. Prosessi on pitkä ja sisältää monia vaiheita lipeävedessä liotuksineen ja huuhteluineen.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Mainos
Koillissanomien pelit

Pelaa Koillissanomien digitaalisia pelejä

Aivojumppaa tai rentoa ajanvietettä – tutustu peleihin ja löydä suosikkisi

Aloita pelaaminen
Ilmoita asiavirheestä