Kotimaisen ruuan ja Pohjois-Pohjanmaan maakunnassa valmistetun ruoan osuus Pohjois-Pohjanmaan julkisissa hankinnoissa on osittaisessa kasvussa. MTK Pohjois-Suomi haluaa nostaa ruuan kotimaisuus- ja paikallisuusastetta julkisissa hankinnoissa.
Maa- ja metsätalousministeriön Helsingin yliopiston Ruralia-instituutilla teettämä tuore selvitys kertoo, että kotimaisen ruuan osuus Suomen julkiskeittiöissä on 83 prosenttia.
