Posion kunnanvaltuuston entinen puheenjohtaja Kari Karasti on kuollut. Karasti oli kuollessaan 57-vuotias. Karastin poika Petri Karasti vahvisti kuolinuutisen Koillissanomille.
Karasti toimi pitkään kunnallispolitiikassa keskusta-puolueen edustajana.
Kuntapolitiikan lisäksi Karasti tunnetaan panoksestaan posiolaiseen hiihtoon ja yleisurheiluun. Hän oli Posion Pyrinnön johtokunnan jäsen 2011-2016, oli hiihtojaoston jäsen 2007-2016 ja hiihtojaoston puheenjohtaja 2011-2016, sekä yleisurheilujaoston jäsen 2007-2018 ja yleisurheilujaoston puheenjohtaja 2008-2010.
Kari toimi myös Lapin Liikunnan hallituksen jäsenenä vuoden 2019 loppuun saakka.
Lisäksi Karasti on toiminut Posion metsänhoitoyhdistyksen hallituksen puheenjohtajana ja Metsästysseura Raistakan Saukon puheenjohtajana.
Karasti toimi maaseutuyrittäjänä vanhemmiltaan sukupolvenvaihdoksella siirtyneellä tilalla Lauhkealla vuodesta 1993 vuoteen 2016. Tilalla oli vuosien varrella sekä maidon- että lihantuotantoa ja porokarjaa. Koulutukseltaan Karasti oli maatilateknikko.
Ennen maaseutuyrittäjäksi ryhtymistään Karasti toimi Posion 4H-yhdistyksen toiminnanjohtajana vajaat kymmenen vuotta.
Karastilla on neljä lasta ja neljä lastenlasta.