Koillissanomissa oli vastikään Kuusamo-Katin eli Kuusamon kaupungin verkkosivujen tekoälyyn perustuvan asiakaspalvelijan haastattelu. Kati tunsi jopa Kuusamon perinneruokia, joten perinneruokien ystävänä halusin minäkin alkaa keskustella hänen kanssaan ruoista.