Toimittajalta
Tuuli on kielemme hieman arveluttava sana, sillä puhe suurisuuntaisista hankkeista on tuulentupien rakentamista ja oletukset tuulesta temmattua tietoa. Tuulihattu tarkoittaa paitsi ilmavaa leivonnaista, myös arkitodellisuudesta irtautunutta ihmistä.