Tehdään ensiksi tunkaa, jos on aineksia. Siis poronverta, pilkottuja taleja ja suolaa. Ainekset sekoitetaan ja tungetaan puhdistettuihin suoliin, jotka sidotaan päistä tiukasti. Keitetään.

Veri on siis sitä punaista, jota virtaa meistä itse kustakin, varsinkin porosta, jos tehdään sen verran reikää, että suoni katkeaa.