Kaiken omaisuuden myynti, vuosia ulkomailla ja kahvilavaunuyrittäjäksi Juumaan – Anna-Kaisa Säämänen hylkäsi robottimaisen elämän ja pysyvän kodin: "Oli vapauttavaa päästää irti siitä turhasta tavarasta"
Cafe Hertta on palvellut elokuusta Juumassa. Kahvilan emäntä Anna-Kaisa Säämänen ei koe vain myyvänsä kahvia, vaan tekevänsä myös energianvaihtoa.
Räiskäleitä menee Cafe Hertassa Anna-Kaisa Säämäsen mukaan niin paljon kuin ehtii paistaa. Tässä omaansa tilaamassa kannuslainen Tuomo Yli-Korpela. Räiskäleiden lisäksi Hertasta saa monenlaista suolaista ja makeaa sekä keiton.