Opiskeluaikoina tykkäsin kokata pitkän kaavan mukaan: lihakeiton teko alkoi neljän tunnin liemenkeittelyllä, rendangia kuullotettiin kahdeksan tuntia ja juurileipä sai muhia kaksi päivää.

Reseptit otin usein Serious Eatsistä, missä kaikki tehdään mahdollisimman vaikeasti.