Kuusamon Kala Oy:n takaa löytyy tiimi, jossa jokaisella on oma vahvuusalueensa. Toimitusjohtajana aloittaa Juha Korhonen (vasemmalla), mukana jatkaa myös entisen Kuusamon Kalajalosteen pitkäikainen yrittäjä Arto Määttä. Pöydän toisella puolella oleva keittiömestari Jarmo Pitkänen vastaa eniten tuotekehittelystä ja hänen vieressään istuvan Harri Lämsän osaamisaluetta on hallinto.
Kuva: Terhi Marjakangas
Jarmo Pitkäsen Studioravintola Tundra Vuotungissa on ollut viime aikoina varsinainen koekeittiö.