Muutama vuosi sitten nousi hirveä haloo, kun Helsingissä haluttiin lisätä kouluruokailuun viikoittainen kasvisruokapäivä.
Kuusamossa vastaava muutos on tehty vastaväitteittä. Koulujen viiden viikon kiertävällä ruokalistalla on suositellusti kasvislasagnea ja -laatikkoa, pinaattilättyjä sekä riisi- ja ohrapuuroa.
