Mainos: Tilaa Koillissanomat Digi koko vuodeksi samaan hintaan: 3 kk 35,70 € + 2 kk kaupan päälle, tilaa tästä

Tilaajille

Suuri osa mark­ki­noi­den mus­tik­ka­tuot­teis­ta on vää­ren­nök­siä – tut­ki­mus­han­ke haluaa var­mis­taa poh­joi­sen luon­non­tuot­tei­den ai­tou­den ja viedä ne Kiinan mark­ki­noil­le

Kolmivuotinen Oulun yliopiston koordinoima Novelbaltic-tutkimushanke pyrkii parantamaan Itämeren alueen luonnontuotteiden markkina-arvoa ja kilpailukykyä. Hankkeen kehittämillä analyysimenetelmillä yritykset voivat todentaa tuotteidensa aitouden ja siten erottautua väärennöksistä.

Tutkijatohtori Katalin Toth tekee hankkeessa näytteiden aitousanalyysejä. Kuvassa näkyvällä pcr-laitteella havaitaan näytteistä ne dna:n osat, jotka ovat metsämustikoilla ainutlaatuiset. Siten aidot metsämustikkatuotteet erotetaan väärennöksistä.
Tutkijatohtori Katalin Toth tekee hankkeessa näytteiden aitousanalyysejä. Kuvassa näkyvällä pcr-laitteella havaitaan näytteistä ne dna:n osat, jotka ovat metsämustikoilla ainutlaatuiset. Siten aidot metsämustikkatuotteet erotetaan väärennöksistä.
Kuva: Tiina Wallin

Jos ostat kaupasta mustikkamehua, arveletko sen sisältävän mustikkaa?

Todennäköisesti kyllä.

Lue digiä _3 kk vain 1 kk hinnalla_

Tutustu, voit peruuttaa tilauksen koska tahansa.