Raijan mureat tähtitortut syntyvät samanlaisesta taikinasta kuin kampanisut – "Kerran kokeilin laittaa sakarat alle ja hillon päälle"
"Jos ei palohälytin rupea huutamaan, niin on jäänyt raa'aksi" – posiolainen Pasi Revonmäki leipoo pakkasella, mutta hyvästä syystä ei lauhalla kelillä
"Välillä pitää miettiä kumpi menee edelle, koulu vai yritystoiminta" – Rukan koulussa nuoret toimivat vuoden ajan yrittäjinä: jos tili jää plussalle, voitot jaetaan työtuntien mukaan
Ruokablogistaan tunnettu lääkäri tuli Kuusamoon lyhyeksi ajaksi töihin, ihastui ja aikoo palaa syksyllä uudestaan: ”Moni kaveri on ollut Kuusamossa töissä ja he kehuivat paikkakuntaa”