Uusin kuluttajatutkimus kertoo, että kalan syönti on edelleen lähes koko kansan juttu: 92 prosenttia suomalaisista syö kalaa.
Kuva: Jussi Leinonen
–Ammattikalastajia pitäisi olla nykyistä enemmän, jotta raaka-ainetta olisi jalostukseen enemmän tarjolla. Kotimaiselle luonnonkalalle on kyllä kysyntää, kun sitä vain olisi riittävästi tarjolla, Kuusamon Kalan toimitusjohtaja Juha Korhonen kommentoi Pro Kala ry:n teettämää suomalaisten kalan käytön tuoreinta kuluttajatutkimusta.