Tilaajille

”Am­mat­ti­ka­las­ta­jia pitäisi olla ny­kyis­tä enem­män” – Kuu­sa­mon Kalan toi­mi­tus­joh­ta­ja Juha Kor­ho­nen kaipaa alasta kiin­nos­tu­nei­ta nuoria am­ma­tin­har­joit­ta­jak­si

Uusin kuluttajatutkimus kertoo, että kalan syönti on edelleen lähes koko kansan juttu: 92 prosenttia suomalaisista syö kalaa.
Uusin kuluttajatutkimus kertoo, että kalan syönti on edelleen lähes koko kansan juttu: 92 prosenttia suomalaisista syö kalaa.
Kuva: Jussi Leinonen

–Ammattikalastajia pitäisi olla nykyistä enemmän, jotta raaka-ainetta olisi jalostukseen enemmän tarjolla. Kotimaiselle luonnonkalalle on kyllä kysyntää, kun sitä vain olisi riittävästi tarjolla, Kuusamon Kalan toimitusjohtaja Juha Korhonen kommentoi Pro Kala ry:n teettämää suomalaisten kalan käytön tuoreinta kuluttajatutkimusta.