Kuu­sa­mo­lais­kok­ki Aleksi yrittää viedä fine di­nin­gin ih­mis­ten mö­keil­le: "Monta asiaa on pitänyt ratkoa, ettei laatu kärsi"

Muutaman vuoden ajan Kuusamossa yksityiskokkina työskennellyt Aleksi Härkin keksi pakata luksusillallisen laatikkoon. Ei ollut ihan helppoa tehdä fine diningista jääkaapin- ja autokuljetuksenkestävää.

Henri Ruuska
Ravintolat
Kuusamolainen Aleksi Härkin haluaa viedä luksusateriat ihmisten mökeille.
Kuusamolainen Aleksi Härkin haluaa viedä luksusateriat ihmisten mökeille.
Kuva: Henri Ruuska
Koillismaa yrittää

Kuusamolaiskokki Aleksi Härkin, 31, on alkuvuoden aikana kehitellyt uudenlaista liikeideaa, jota hän kutsuu invisible dinneriksi.

Lue Digiä 1 kk _vain 1 €_

Tutustu, voit peruuttaa tilauksen koska tahansa.

Mainos
Koillissanomien pelit

Pelaa Koillissanomien digitaalisia pelejä

Aivojumppaa tai rentoa ajanvietettä – tutustu peleihin ja löydä suosikkisi

Aloita pelaaminen
Ilmoita asiavirheestä
Ravintolat Ruoka Matkailu Turismi Ruka Kuusamo Yritykset Hide 66° Arctic Kitchen