Kuu­sa­mo­lais­kok­ki Aleksi yrittää viedä fine di­nin­gin ih­mis­ten mö­keil­le: "Monta asiaa on pitänyt ratkoa, ettei laatu kärsi"

Muutaman vuoden ajan Kuusamossa yksityiskokkina työskennellyt Aleksi Härkin keksi pakata luksusillallisen laatikkoon. Ei ollut ihan helppoa tehdä fine diningista jääkaapin- ja autokuljetuksenkestävää.

Kuusamolainen Aleksi Härkin haluaa viedä luksusateriat ihmisten mökeille.
Kuusamolainen Aleksi Härkin haluaa viedä luksusateriat ihmisten mökeille.
Kuva: Henri Ruuska
Koillismaa yrittää

Kuusamolaiskokki Aleksi Härkin, 31, on alkuvuoden aikana kehitellyt uudenlaista liikeideaa, jota hän kutsuu invisible dinneriksi.

Kesällä on aikaa lukea ja viihtyä!

Nappaa Koillissanomat Digin _1. kk vain 1 €_

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja livelähetykset Uutiset sähköpostiisi Tilaajaedut Pelit
Ilmoita asiavirheestä