Riipinen Restaurants Oy:n viisi ravintolaa ovat erikoisen tilanteen edessä. Ravintoloissa on tarjolla yhteensä kymmenen harjoittelijan paikkaa, mutta yhtäkään ei ole vielä täytetty. Yritys haluaisi nimenomaan tarjota paikkakuntalaisille harjoittelupaikkoja.